사람 많기로 유명한 사상구 맛집 '육일 원조 생태탕',
사람 많은 시간 피하자고 얘기하며 1시에 갔습니다.
(당당한 발걸음으로 식당을 향해 GO~GO~)
그러나……
여전히 많은 사람들ㅜㅜ
맛집에 대한 예의 첫 번째, 기다림 마저 즐겁게 생각한다!!
그래서 기다리기로 했습니다.
이것이 맛집을 대하는 우리의 자세입니다^^
맛집에 대한 예의 두 번째, 메뉴를 고민하지 않는다!
대부분 맛집은 메뉴가 많지 않습니다.
주종목 한 두가지로 승부합니다.
육일원조생태탕은 단 한가지의 메뉴, 명태탕으로 승부하는 곳입니다.
아쉬운 점은 우리나라 명태는 아니라는 것입니다.
그러나 이 곳의 문제가 아닙니다. 대한민국의 문제입니다.
지난 7,80년대에는 한 해 7만 톤 넘는 명태가 잡혔지만
90년대에는 6천 톤, 2000년대에는 1백 톤 이하로 줄어들다가
2007년 이후로는 1톤 이하로 생산량이 급감 했습니다.
지금은 해양수산부에서 국산 명태를 가져오면 사례금까지 주고 있습니다.
국내산 명태, 먹을 수 있는 날이 돌아 올까요ㅜㅜ
그러나 맛은 최고인 육일원조생태탕~!!
1시가 넘었지만 여전히 만원인 식당 내부,
겨우 자리를 차지하고 앉았습니다.
맛집에 대한 예의 세 번째, 열악한 시설에 불평불만 하지 않는다!
자리가 좁아 끼여 앉았지만 맛있는 명태탕 앞에서는 겸손하게 음식을 맞습니다^^
순식간에 식사가 나왔습니다.
시원한 지리로 나온 명태탕은 양념장과와 마늘을 풀어서 드실 수 있게 준비됩니다.
맛이 보이시나요?
국물 정말 끝내줍니다~!
매콤하면서 칼칼하고 담백한 명태탕~
한 마리 통째로 들어가 푸짐하고 살도 많은 명태탕~
그리고 미나리, 파, 고추가 아낌 없이 들어가 있는 명태탕~
정말 끝내줍니다^^
그리고 부산에서는 지리에는 식초 뿌리는 것 아시죠?
부산사람들이 지리를 맛있게 먹는 비법입니다^^
단, 너무 많이 뿌리면 국물 먹다 기침이 나올 수 있으니 조심하세요~
맛집에 대한 예의 네 번째, 주변 의식하지 않고 정성을 다해 먹는다!
사실, 너무 맛있어서 주변 의식 할 시간이 없습니다.
JJ네 꿀유자c는 전날 술을 먹지 않은게 아쉬울 정도라고 합니다^^
어제 한 잔 하셨나요?
그럼 오늘 육일원조생태탕에서 시원하게 속 푸는 건 어떠신가요??
JJ네에서 적극 추천합니다^^
이상, 맛집에 대한 예의를 중요하게 생각하는
JJ네 효돌이었습니다.
※ '육일원조생태탕'은 감전동 이마트 바로 옆에 위치해 있습니다.
주소 : 부산광역시 사상구 낙동대로916번길 25(지번: 사상구 감전동 501-22)
전화번호 : 051-316-6166
